Himbeerblätter 110 G

Ein Tee aus den Blättern der Himbeere

Wenn von Himbeeren die Rede ist, denken die meisten an die süßen roten Früchte. Doch auch die Blätter des Himbeerstrauchs, botanisch Rubus idaeus, werden seit Generationen genutzt: getrocknet und geschnitten als Kräutertee. Himbeerblättertee schmeckt anders als die Frucht: mild und kräuterig, mit einem leicht fruchtigen Geschmack. Die Bombastus-Werke AG bietet die Blätter als losen Tee in einer Packung mit 110 Gramm an. Himbeerblätter enthalten kein Koffein; der Tee eignet sich deshalb auch für den Abend.

Was in Himbeerblättern steckt

Himbeerblätter enthalten unter anderem Gerbstoffe und Flavonoide. Die Gerbstoffe sind es, die dem Tee seinen typischen, leicht zusammenziehenden Geschmack verleihen, ähnlich wie bei Schwarztee, nur deutlich sanfter. Wer es milder mag, verfeinert ihn nach Belieben, etwa mit etwas Fruchtsaft, wie es auch der Hersteller vorschlägt. Die einzige Zutat sind Himbeerblätter (Rubi idaei folium).

Himbeerblättertee ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Die vorgeschriebenen Pflichtinformationen nach der Lebensmittelinformationsverordnung, etwa zu Zutaten und Zubereitung, finden Sie auf der Verpackung und in den oben verlinkten Pflichtinformationen.

So bereiten Sie den Tee zu

Der Hersteller empfiehlt folgende Zubereitung:

1. Geben Sie pro Tasse zwei Teelöffel Himbeerblätter in einen Teefilter.
2. Übergießen Sie die Blätter immer mit sprudelnd kochendem Wasser.
3. Lassen Sie den Tee mindestens sechs Minuten ziehen.
4. Nehmen Sie den Filter heraus und süßen oder verfeinern Sie den Tee nach Belieben, zum Beispiel mit Fruchtsaft.

Das kochende Wasser und die Ziehzeit von mindestens sechs Minuten sind wichtig: Getrocknete Kräuter sind Naturprodukte, auf denen sich Keime befinden können. Nur mit sprudelnd kochendem Wasser und ausreichend langer Ziehzeit erhalten Sie nach Angaben des Herstellers ein sicheres Lebensmittel.

Verzehrempfehlung: Täglich eine Tasse Himbeerblättertee trinken. Für eine abwechslungsreiche, ausreichende Flüssigkeitszufuhr empfiehlt der Hersteller, zusätzlich Wasser oder säurearme Früchtetees zu trinken.

Pur ist Himbeerblättertee angenehm unaufdringlich. Er lässt sich gut mit Pfefferminze, Zitronenmelisse oder getrockneten Früchten kombinieren. Im Sommer schmeckt er auch abgekühlt mit ein paar Zitronenscheiben und Eiswürfeln.

Himbeerblättertee in der Schwangerschaft

Himbeerblättertee hat eine lange Tradition als Tee für die letzten Wochen der Schwangerschaft, und auch der Hersteller weist darauf hin, dass er sich für Schwangere in den letzten Schwangerschaftswochen eignet. Viele werdende Mütter haben schon von ihrer Hebamme davon gehört. Eine Wirkung auf die Geburt ist wissenschaftlich allerdings nicht ausreichend belegt. Sprechen Sie deshalb mit Ihrer Hebamme oder Ihrer Frauenärztin beziehungsweise Ihrem Frauenarzt darüber, ob und ab wann der Tee für Sie infrage kommt. Gern beraten auch wir Sie rund um Schwangerschaft und Stillzeit; mehr dazu lesen Sie auf unserer Seite Mutter-Kind-Beratung.

Ungesüßt trinken – ein einfacher Schritt

Wer auf sein Gewicht achtet, sollte auch einen Blick auf seine Getränke werfen. Limonaden, Säfte und gesüßte Eistees liefern oft eine Menge Zucker und damit Energie, ohne lange satt zu machen. Ungesüßter Kräutertee ist dagegen praktisch kalorienfrei und bringt trotzdem Geschmack ins Glas. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Erwachsenen, täglich rund anderthalb Liter zu trinken, am besten Wasser und ungesüßte Tees. Eine Karaffe Wasser oder eine Kanne ungesüßter Tee am Arbeitsplatz macht es leichter, über den Tag verteilt genug zu trinken. Tee allein lässt allerdings keine Pfunde schmelzen; entscheidend sind eine ausgewogene Ernährung und Bewegung im Alltag.

Tipps für mehr Abwechslung

• Mischen: Kombinieren Sie Himbeerblätter mit Brombeerblättern oder Erdbeerblättern; zusammen ergeben sie einen milden Haustee.
• Verfeinern: Ein Spritzer Zitrone oder ein Zweig frische Minze verändern den Geschmack spürbar.
• Süßen: Wenn Sie nicht auf Süße verzichten möchten, reicht oft schon eine kleine Menge Honig. Gewöhnen Sie sich nach und nach an weniger.
• Kalt genießen: Brühen Sie Ihre Tasse wie beschrieben heiß auf und lassen Sie sie abkühlen; mit Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe wird daraus an warmen Tagen ein erfrischendes Getränk. Trinken Sie den Tee noch am selben Tag.

Richtig aufbewahren

Getrocknete Kräuter verlieren an Aroma, wenn sie Licht, Wärme, Feuchtigkeit oder fremden Gerüchen ausgesetzt sind. Bewahren Sie den Tee deshalb, wie vom Hersteller empfohlen, vor Wärme geschützt, trocken und verschlossen auf, am besten auch lichtgeschützt, zum Beispiel in einer Teedose, und nicht direkt neben stark riechenden Gewürzen. Verwenden Sie zum Entnehmen einen trockenen Löffel. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Packung.

Über den Hersteller

Die Bombastus-Werke AG aus Freital bei Dresden ist ein traditionsreicher Hersteller von Kräutertees und pflanzlichen Produkten. Der Firmenname erinnert an den berühmten Arzt Paracelsus, der mit vollem Namen Theophrastus Bombastus von Hohenheim hieß.

Beratung in der gesund plus Apotheke

Ein Kräutertee ist ein Genussmittel und ersetzt keine Behandlung. Wenn Sie gesundheitliche Beschwerden haben oder regelmäßig Medikamente einnehmen und unsicher sind, ob ein Tee dazu passt, sprechen Sie uns an. Weitere Produkte rund ums Wohlfühlen finden Sie in unserer Kategorie Richtig Wohlfühlen. Besuchen Sie uns in der Apotheke am Sterndamm 31 in Berlin oder rufen Sie uns an unter 030 46998899.